Hallå allihopa! Mitt namn är Sofie Bladlund och fyller i mars 19 år. Jag går sista och 3:e året på Livsmedelsprogrammet inriktning bageri/kondtitori på Ekebygymnasiet i Uppsala. Är en fartfylld och skrattfull tjej med många bollar i luften och är alltid redo för nya upplevelser, framåt och kan sällan vara tyst. Jag kommer från Rimbo och mina intressen är för mestadels träning och mina vänner. Mina framtidsplaner har många vägar, men förhoppningsvis följer jag det här yrket jag valt och ska fortsätta utbilda mig till konditor. Och vem vet, kanske starta eget. You never know.
Jag och min vän har nu tagit tillfället i akt att åka till Sälen på våra sista 5 veckors praktik och det ser vi som en utmaning! Både att få vidga våra intressen för bakning men även att få prova på lite "flytta hemifrån-känsla". Jag har tidigare haft min praktik på Tössebageriet i Stockholm i 6 veckor.
Det var lite kort om mig, ställ gärna frågor som vi verkligen ska hinna med att svara på!
puss & kram
